椒芽鸡蛋

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1.自己种的，绝对绿色。

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2.洗净，比较绿色，洗了三次。

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3.切碎，可尽量碎些。

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4.打入鸡蛋，量以能看见蛋液为准。

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5.起锅，烧油。

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6.倒入，平铺均匀。

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7.一面凝固翻面，如果量少可整个翻。

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8.我的量略大，成几片翻。

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9.两边均定型就可。这时取一热馒头夹入，味道真不错。