双椒蒸鱼

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1.鱼洗干净，从中间剖开，表面切几刀。

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2.切点葱姜丝放在鱼上，倒入料酒腌半个小时。

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3.切点姜蒜末。

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4.锅里倒油，将蒜炒香。

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5.倒入红剁椒，加入少许盐炒香，倒在鱼上。

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6.青剁椒同样加蒜末炒香。

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7.倒在另一半鱼上。

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8.放入蒸锅，大火蒸十分钟。

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9.没有小葱了，撒一点蒜苗提色。

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10.美美的双椒蒸鱼上桌啦！