应季水果蔓越莓,做美食烤面包都是好搭档,无论是用来烘焙或当零食都是杠杠滴好吃????。
点击查看大图1.先放液体、将140克的酸奶,鸡蛋酵母和水入厨师机搅拌桶里。
点击查看大图2.再放入面粉、盐和砂糖。
点击查看大图3.启动2档开始揉面10分钟。
点击查看大图4.10分钟后放入室温软化的黄油,继续揉面10分钟。
点击查看大图5.揉好的面团,即取一小块面团用手撑开,能拉出透明手套膜就可以了。
点击查看大图6.将面团做基础发酵至原来的2.5倍大。
点击查看大图7.取出基础发酵好的面团揉扁排气,分割成6等份的剂子,用保鲜膜盖紧醒面10分钟。
点击查看大图8.取一面剂子擀成椭圆形。
点击查看大图9.放入适量的蔓越莓。
点击查看大图10.朝一端卷起搓成长条状。
点击查看大图11.将每一个造型好的生面胚放入烤盘。入烤箱启动发酵程序,底部放杯温水,湿温将面胚做第二次发酵至两倍大。
点击查看大图12.取出二发好的生面胚。
点击查看大图13.表面轻轻的刷上一层蛋液。(预热好烤箱170度)
点击查看大图14.将生面胚送入烤箱中下层,上下火170度烤25分钟即可出炉。
点击查看大图15.成品出炉~脱模等凉至微温密封保存。
点击查看大图16.撕开,松软拉丝效果不错。
点击查看大图17.再来一个。太好吃了????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿