炒冷面

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1.火腿肠切片，鸡蛋打散。

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2.菜椒胡萝卜切片、葱切片，要有洋葱味道会更好。

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3.冷面切块。

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4.锅中放油，先炒鸡蛋。

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5.再放入切好的蔬菜和肠。

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6.倒入冷面，放上半碗水，再放上蒜蓉辣酱，翻炒均匀，盖上锅盖闷2分钟。

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7.翻炒均匀出锅。