飘香萝卜丸子

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1.准备材料。

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2.猪肉反复剁到起胶。

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3.剁好的猪肉加盐，糖和胡椒粉腌制。

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4.萝卜切成条后切小丁。

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5.热锅下油，下萝卜丁翻炒去水分。

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6.加入一瓶盖蚝油，翻炒均匀。

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7.炒好的萝卜丁和肉糜混合。

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8.加少许生抽调味。

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9.拌入一勺淀粉。

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10.捏成大小一样的丸子。

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11.平底锅放宽油，7成热的时候下丸子，中途不停地把油浇在丸子上。

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12.炸好的丸子用厨房纸吸干油分，就可以装盘了。