菠菜韭菜鲜贝饺

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1.提前揉好的面团，放一边醒着。

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2.菠菜洗净，冷水下锅。

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3.煮至菠菜变色即刻。

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4.冷水洗净撰干水分。

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5.切末。

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6.韭菜摘洗干净，控干水分。

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7.切开。

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8.切末。

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9.取肉糜。

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10.鲜贝。

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11.剁碎。

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12.贝肉放肉泥中放食盐和鸡精。

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13.放食用油。

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14.放生抽。

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15.拌匀。

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16.放菠菜。

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17.放韭菜。

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18.拌匀。

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19.取一块面团搓长条，切成大小均等待小剂子。

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20.擀皮。

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21.包饺子。

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22.全部包好。

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23.锅烧水，水开下饺子。

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24.煮三开即可。

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25.捞出。

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26.成品。