胡萝卜蒸蛋羹

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1.胡萝卜洗干净，备好鸡蛋。

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2.鸡蛋打入碗中。

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3.加盐、胡椒粉搅拌均匀。

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4.胡萝卜切碎。

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5.胡萝卜碎放入蛋液中，加少许水搅拌均匀。

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6.蛋液放入蒸锅。

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7.蛋液遮盖后开火蒸，蒸熟关火。

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8.出锅享用。