【春滋味】~香干笋丁炒马兰头

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1.马兰头洗净焯水，过凉水挤干。春笋焯水，香干备用。

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2.切成笋丁、香干丁，蒜末。

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3.马兰头切细。

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4.锅中放油，下入蒜末炒香，放入香干、笋丁翻炒，加点生抽让香干入味。

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5.放入马兰头翻炒，加盐调味。

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6.清香可口，春天的味道。