凉拌土豆片

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1.土豆洗净去皮。

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2.土豆切片儿。

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3.锅中放水烧开，放入土豆片儿焯烫。

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4.土豆熟了以后放入凉水中。

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5.将水控干净之后放入调料，辣椒油，盐，酱油，芝麻油，少许白糖，蒜末，葱花，花椒油。

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6.将土豆片拌匀。

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7.再将土豆片放入冰箱中冷藏一会儿，口味更佳。

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8.开动吧????