豆干木耳炒芹菜

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1.肉剁成末。

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2.胡萝卜、芹菜、豆干切好备用。

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3.木耳温水泡发后撕成小朵。

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4.锅内加水烧开、下木耳胡萝卜焯水两分钟捞出。

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5.热锅下肉末煸炒变色。

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6.下姜蒜末炒香。

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7.下豆干炒几下。

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8.下胡萝卜和木耳。

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9.下芹菜。

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10.加盐、料酒、生抽、白糖、鸡精大火翻炒一分钟后出锅。

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11.成品。