青瓜炒鸡蛋

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1.青瓜洗净切片。

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2.鸡蛋打散。

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3.热锅，倒油。

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4.倒入鸡蛋液，用筷子不断搅拌至定型盛出备用。

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5.锅中留油，倒入青瓜翻炒片刻。

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6.倒入煎好的鸡蛋，加入适量盐、鸡粉翻炒均匀即可出锅。