凉拌手撕杏鲍菇

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1.准备一个杏鲍菇，洗净。

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2.手撕成条。

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3.用热水焯。

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4.捞出，备用。

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5.加入葱、蒜、香菜末。

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6.加入海天味极鲜酱油。

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7.加入干辣椒面。

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8.加入白芝麻。

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9.锅中烧热油，油冒烟关火。

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10.将油泼在菜里。

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11.搅拌均匀，完成。

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12.盛盘，特别下饭。