家常菜----黄瓜片炒鸡蛋

点击查看大图

1.将黄瓜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。

点击查看大图

2.将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。

点击查看大图

3.热锅放油烧热，将打撒鸡蛋液倒入锅中煎。

点击查看大图

4.将鸡蛋煎至金黄色时，铲出，装入碗中待用。

点击查看大图

5.热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。

点击查看大图

6.将切好的黄瓜片倒入锅中。

点击查看大图

7.翻炒均匀，加入精盐，五香粉，味精。

点击查看大图

8.翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

点击查看大图

9.将炒好的鸡蛋翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。