自从有了面包机,家里做披萨的概率大增,虽然从面包机揉面到出成品要3个多小时,但每每吃到都觉得还是很值得的。
披萨的做法很简单,材料也很随意,味道却非常好,哈哈一起来尝试吧~
点击查看大图1.面包桶中加入鸡蛋1个,牛奶110ml,植物油50g,黄油10g,糖20g
点击查看大图2.加入高筋面粉200g,酵母2g
点击查看大图3.设定为发面团程序,计时2小时
点击查看大图4.2小时后,面团膨胀至2倍大即可,拿出
点击查看大图5.面团拿出后排气,食材全部切丁(洋葱30g,黄甜椒1个,培根100g,牛肉粒50g,马苏里拉芝士200g)
点击查看大图6.面团根据披萨盘的大小擀成圆形
点击查看大图7.披萨盘中放一点点面粉,涂抹均匀
点击查看大图8.把面团放入披萨盘中,并在中间用叉子插出小洞
点击查看大图9.涂上番茄沙司
点击查看大图10.铺上一层芝士
点击查看大图11.放上黄椒和洋葱,再铺上一层芝士
点击查看大图12.铺上培根和牛肉粒
点击查看大图13.烤箱200度,上下火,中下层,15分钟
点击查看大图14.拿出再铺一层芝士后入烤箱,250度,3分钟
点击查看大图15.新鲜的披萨就出炉咯
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児