红烧鸡翅根

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1.鸡翅根冷水下锅加入花椒料酒焯水。

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2.洗干净备用，配料切好备用。

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3.锅中热油放入冰糖炒出糖色。

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4.倒入鸡翅根翻炒。

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5.加入配料翻炒。

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6.加入清水老抽上色盐煮制收汁。

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7.收汁装盘。