葱香肉饼

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1.面粉，盐，糖，酵母搅拌均匀。

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2.倒入温水，边倒入边搅拌。

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3.搅拌成雪花状。

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4.揉一下。

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5.加玉米油继续揉。

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6.揉好的面团盖上保鲜膜醒发一个小时。

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7.猪肉剁碎，加调料，搅拌均匀。

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8.葱去葱白，切成末，加点油搅拌均匀。

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9.油酥调料搅拌均匀。

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10.加油调成油酥。

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11.案板上放面粉，把面团转移到案板上，揉一下。

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12.面团分成6份，盖上保鲜膜。

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13.案板抹一些油。

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14.搓成小条，然后擀开。

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15.涂上油酥。

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16.放上肉末跟葱。

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17.扯一下下端面团，往上折成一个三角形。

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18.再扯上端的面团往下折，把肉末跟葱包裹住。

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19.然后把两边稍微往里折一下，再往后扯一下面团，向前卷起面团。

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20.一直重复，把面团卷完。

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21.面团竖起，稍微整成圆形。

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22.卷好待用。

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23.电饼铛加宽油，大火，一次放三个饼，稍微压一下，煎到两面金黄，再转中小火。

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24.小火煎8分钟，全部熟透就可以出锅了。

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25.煎好趁热吃。