番茄炒蛋

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1.番茄切滚刀状，鸡蛋打散（放入姜末，少许盐），葱蒜备好。

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2.热油，小火，倒下蛋液。

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3.煎得底部熟了，抛锅，翻面继续煎。

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4.再煎熟，铲子切块。起锅。

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5.放少许油，蒜，番茄。炒至番茄脱皮，少许盐，放葱继续炒。

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6.放入刚才煎好的鸡蛋，一起炒。两者相容，出锅。

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7.番茄炒蛋，分开的炒法。几日后，融合的炒法再奉上。