香菇花生蒸鸡肉

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1.香菇洗净切块。

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2.加入适量盐拌匀。

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3.鸡肉整净斩块。

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4.鸡肉用开水烫过洗净，去掉水份。

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5.鸡肉加入适量盐、胡椒粉、生抽、木茨粉抓匀腌制。

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6.花生仁用开水泡过，洗净。

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7.腌过的鸡肉加入瑶柱、香菇、香油、花生仁拌匀。

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8.把鸡肉装入盘中。

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9.盖上耐高温的保鲜膜。

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10.放入电饭煲里，调煮饭档蒸。

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11.时间到时，直接取出上桌。