这是第二次做吐司,以前以为吐司很难做成功,昨天试了感觉挺简单
主要是需要好的面包粉加上比较有耐心
一款完美的吐司出炉了
味道超级好吃,不添加防腐剂和添加剂!
非常喜欢这样的味道!
1.成品图来一张,早餐来一份不错。
2.准备材料备用!我选择的是新良这个牌子的面包粉。
3.除黄油外,其他材料全部放入面包机,启动和面包程序。
4.此刻放入软化的黄油。
5.启动和面程序,时间为15分钟,能轻松的拉丝即可。
6.将面团放入不锈钢碗里,坐入温水中冬天发酵45分钟。
7.发酵至两面大,用手按压一下,不会回缩即可。
8.接下来就是揉面。均匀的揉成光滑面团。
9.用擀面杖擀成鸭舌状。
10.卷起来,盖上保鲜膜醒10分钟。
11.然后在放入模具中。发酵半个小时,两倍大。
12.然后进行烘烤20分钟,180度每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样。
13.取出,漂亮吧!
14.完美的吐司!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女