快手拌面

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1.鸡蛋和面。

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2.把面先擀成一元钱硬币厚度的面饼，然后均匀切成大拇指指甲大小的方块♦️在磨具上按压成型。

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3.水烧开下锅，浮起来浇一次冷水，再次漂浮可以捞出来放入碗中。

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4.黄瓜切丝、辣椒切丝，加所有调料拌匀即可食用。