紫菜虾仁鲜肉馄饨

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1.适量青虾备用。

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2.猪肉和小葱洗净备用。

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3.馄饨皮就绪。

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4.青虾去皮去虾线处理干净。

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5.猪头剁成肉泥，放入虾仁剁碎混合均匀。

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6.小葱剁碎放入馅中。

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7.放入五香粉和姜粉用热油淋入，加盐和糖，磕入一个鸡蛋。

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8.一个方向搅拌上劲，也需要臂力哦，不着急可冰箱冷藏半个小时让其入味。

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9.取适量虾仁鲜肉馅放入馄饨皮上，包成自己喜欢的样子。

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10.依次包好备用。

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11.碗中放入葱花淋雨热油，加入紫菜，蚝油，酱油，胡椒粉和盐。

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12.馄饨入锅中煮熟。

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13.调制底汤。

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14.盛入碗中撒入芝麻即可。

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15.家常美味请您品鉴。