虾仁.芦笋烘蛋

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1.鸡蛋打入碗内，放盐调味。

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2.芦笋去掉根部，切好。

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3.虾仁放料酒.胡椒粉.盐调味。

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4.锅内加水烧开，放一点油.盐下入芦笋焯水1分钟。

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5.放入凉开水过一下。

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6.锅内放油，放虾仁煎一下。

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7.倒入鸡蛋液。

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8.芦笋放入，一直中小火。

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9.蛋液凝固，翻动熟透即可。

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10.装盘。

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11.我喜欢研磨一些黑芝麻碎，也可以来一些胡椒粉粒。

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12.春天美味。