可可纸杯蛋糕

点击查看大图

1.准备好所有材料。

点击查看大图

2.可可粉加热水融化，凉一些加玉米油搅拌均匀。

点击查看大图

3.全蛋加白砂糖打发，先中速。

点击查看大图

4.这样还不行，继续，转低速，更细腻。

点击查看大图

5.纹路不消失，好了。

点击查看大图

6.筛低粉，拌匀，Z字形轻轻切拌。

点击查看大图

7.先预热烤箱180°。

点击查看大图

8.低粉拌匀后，从边上倒进去可可液，还是Z字形拌匀。

点击查看大图

9.拌好了，9连烤盘，放好纸杯，蛋糕液倒进去，八分满，烤28分钟。

点击查看大图

10.不回缩。

点击查看大图

11.第一盘烤9个，第二盘烤4个。

点击查看大图

12.加了可可液，口感湿润，不会噎着。

点击查看大图

13.最后，二宝给自己数了四个。