外酥里嫩,有滋有味。
点击查看大图1.第一次买秤砣山药,好大个,奇形怪状确实像秤砣。
点击查看大图2.去皮,洗干净切成片,上锅蒸半小时,关火焖一会儿。
点击查看大图3.把蒸好的山药弄成山药泥。
点击查看大图4.盆中放入山药泥和一个鸡蛋,再放入适量的面粉和酵母,搅拌均匀,揉成面团,发面2小时。
点击查看大图5.面发好之后,揉成长条,切成几块。
点击查看大图6.取一个面块,揉好,擀成薄饼。
点击查看大图7.香葱洗干净切碎,火腿肠切碎,在碗中放入少许胡椒粉、盐和油,拌匀。
点击查看大图8.把搅拌好的葱肠放在薄饼的一侧,铺平。
点击查看大图9.从一端卷起,弄成面卷,用到切成两段,从一头再卷到另一头,用手压扁之后,擀成小饼。
点击查看大图10.平底锅中放油,放入小饼,撒上芝麻。
点击查看大图11.继续把剩余的面团做成小饼,烙制,一面烙好之后,翻面烙。
点击查看大图12.烙好出锅,趁热吃啦~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児