我做菜,不喜欢搬书,因为只有自己用惯的调料以及加上喜欢的口味、做法,才能熟于心,想做就做,材料方便获得就做,不必要次次翻书来看配方。
1.葱姜爆香。
2.倒番茄块炒出沙。
3.像这样子的时候,加番茄酱。
4.倒水,加几颗牛肉丸或不加,都没问题。
5.煮汤的时候做面疙瘩,一碗面粉慢慢加水搅拌成絮状,汤滚了边倒面疙瘩进锅边搅拌,防止结块。
6.再次煮滚,倒鸡蛋液,也是边倒边搅拌。
7.放自己喜欢的叶菜,芹菜香菜都行,我这放的油菜。
8.熟了盛进汤碗,撒葱花,大功告成。面疙瘩弄小点,容易熟,给宝宝吃也ok 要是加辣,呲溜呲溜喝一大碗,带劲????。
9.中午俩孩子就吃这些:虾仁饼,番茄面疙瘩汤,可可纸杯蛋糕,早上吃剩的水煮蛋也来一个,一顿有汤有主食有点心的午餐就成了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房