清蒸鲩鱼尾

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1.鱼尾清洗干净。

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2.摸上少许盐，腌10分钟，加入姜丝，放入锅蒸20分钟。

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3.蒸好的鱼尾，把多余的水倒掉。

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4.锅中加入油烧热。

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5.放入葱，油烧沸后淋在鱼尾上，然后加上少许酱油即可。

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6.成品图。