菜谱参考了寻找桃花岛博主的,正好家里都有这些食材,索性动手做了,真的是好香的可乐饼,里面没有“可乐”的可乐饼哦。
1.土豆去皮改刀切小块。
2.胡萝卜和洋葱搅碎,你也可以手动切碎,都行。
3.土豆蒸熟,压成泥。
4.不粘锅,放入少许油。
5.放入胡萝卜碎,翻炒。
6.再放入洋葱碎翻炒至稍微脱水即可。
7.加入少许盐,翻炒均匀关火。
8.土豆泥和胡萝卜洋葱碎混合在一起。
9.利用刚才底油,把鸡胸肉糜(鸡胸肉提前剁碎备用)放入翻炒至没有血水即可。
10.把炒好的鸡胸肉放入蔬菜泥。
11.加入黑胡椒碎,和少许盐。
12.搅拌均匀。
13.戴上一次性手套,用手团成捏出一个个小圆饼。
14.均匀沾上一层淀粉。
15.再沾上一层蛋液。
16.最后裹上一层面包糠。
17.油锅备好。
18.油温六成热时,放入一个个饼丕。
19.保持中小火炸。
20.直到颜色金黄即可捞出。
21.非常好吃哦。
22.你可以配上番茄酱或者沙拉酱都可以。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女