点击查看大图1.没回来的田螺很脏,先用刷子刷干净外壳。
点击查看大图2.一个一个刷好再清洗干净备用。
点击查看大图3.锅中烧开水,放田螺煮开焯水。
点击查看大图4.锅中烧开水。
点击查看大图5.放入洗好外壳的田螺再次煮开。
点击查看大图6.捞出投凉水沥干水份,用牙签挑出螺肉。
点击查看大图7.去掉内部红色圈标注部分,蓝色标注部分可以保留,这部分是螺卵。
点击查看大图8.变成小螺狮就不可以吃了哟。
点击查看大图9.再用小牙刷把螺狮里面刷洗干净。
点击查看大图10.洗干净的螺狮壳透过光呢。
点击查看大图11.接下来就是清洗螺狮肉肉了。
点击查看大图12.肉肉上面有一层白色的东东要清洗掉。
点击查看大图13.洗干净后沥干水份。
点击查看大图14.切碎。
点击查看大图15.加入肉糜一起剁碎。
点击查看大图16.螺蛳肉不需要剁太碎,这样吃起来有螺狮肉的嚼劲。
点击查看大图17.准备葱姜蒜。
点击查看大图18.一半的葱姜蒜放料理机里面加肉糜量的三分之一的清水打成汁。
点击查看大图19.加入肉糜里面。
点击查看大图20.再加上一个鸡蛋。
点击查看大图21.加入内陷调料搅拌上劲。
点击查看大图22.把搅拌好的肉糜塞入螺狮壳里面。
点击查看大图23.热锅热油下入葱头姜蒜,花椒,干辣椒,八角煸炒出香味。
点击查看大图24.下入塞好肉糜的螺狮,加料酒,生抽老抽爆炒三分钟左右。
点击查看大图25.加清水煮开,捞出浮沫继续中小火焖煮。
点击查看大图26.如果肉肉塞得满的话,煮到肉肉凸鼓出来就差不多了。
点击查看大图27.撒上葱花,淋上麻油就可以出锅了。
点击查看大图28.肉质鲜嫩Q弹多汁麻辣香鲜的螺狮塞肉来一个吧!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿