红糖马拉糕

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1.红糖，白糖称好。

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2.加入温水，将糖融化。

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3.高筋粉，木薯粉，酵母粉，称好。

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4.将全部的粉和糖水混合，搅拌均匀。

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5.搅拌均匀。

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6.将面糊过筛，更细腻。

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7.将面糊放置高温处发酵，夏天常温即可，温度低的情况下隔热水发酵。

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8.常温发酵一个小时左右，我隔热水发酵了半个小时左右，发酵好后出现很多气泡。

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9.加入泡打粉搅拌均匀。再加入食用油搅拌均匀，将搅拌好的面糊装入模具中，开水入锅，大火蒸20min。

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10.焖三到五分钟开锅。

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11.放凉切开就可以吃啦！