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周末了，做个披萨当早餐，把热量高的放早餐里，哈哈，既解馋减肥又没负担，是不是？
点击查看大图1.鸡腿去骨。
点击查看大图2.改刀切小块。
点击查看大图3.放入少许奥尔良腌肉料。
点击查看大图4.搅拌均匀，腌制过夜。
点击查看大图5.第二天，中筋粉加入橄榄油，盐，酵母，慢慢加入常温水。
点击查看大图6.揉成光滑面团，放一边发酵。
点击查看大图7.彩椒切好，小番茄对半切开。
点击查看大图8.面团发酵到两倍大。
点击查看大图9.取出面团排气，静止十分钟。
点击查看大图10.披萨盘底抹少许油防粘。
点击查看大图11.面团擀开，厚薄均匀，放入披萨盘，用叉子叉上小洞。
点击查看大图12.此时烤箱预热，150℃，放上花生米烤10分钟定型（防止面团烤制过程中鼓起变形）。
点击查看大图13.腌制好的鸡肉从冰箱取出。
点击查看大图14.放入不粘锅，加少许油，翻炒至无血水。
点击查看大图15.此时可加一撮白糖提鲜，也可不加，随你喜好。
点击查看大图16.烤定型的披萨取出，去掉花生米。
点击查看大图17.加入一勺番茄酱，均匀涂抹。
点击查看大图18.撒少许罗勒。
点击查看大图19.马苏里拉奶酪准备好（我买的是安佳大袋子的，所以提前分装好了）。
点击查看大图20.撒一层奶酪。
点击查看大图21.放上彩椒。
点击查看大图22.放上鸡肉。
点击查看大图23.撒少许披萨草。
点击查看大图24.摆上小番茄。
点击查看大图25.最后再撒一层奶酪，烤箱预热170℃，烤20分钟左右，表面金黄即可。
点击查看大图26.好香的披萨哦。
点击查看大图27.开动啦。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
