芹菜炒肥肠

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1.肥肠洗干净绰水后放入高压锅加桂皮，八角、香叶、香草????老抽、盐和适量清水大火炖5分钟转小火10分钟。

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2.植物油放干红辣椒加花椒煸香。

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3.放入肥肠大火炒干水分。

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4.加入老抽调色。

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5.炒好的肥肠拨至一边 ，放入芹菜大火翻炒。

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6.加入红辣椒、大蒜。

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7.翻炒均匀加入生抽。

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8.下酒菜。