柠檬鸡爪

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1.鸡爪剪指，对半切开，洗干净晾干。

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2.准备好葱姜蒜等备用。

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3.鸡爪冷水下锅，放几片姜，两根葱，放一勺白酒，煮20分钟。

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4.煮熟后捞起晾干，放进冰水浸泡。

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5.调料汁，豉油，白醋，陈醋的比例2：1：1，再放入适量盐和白砂糖，调到适合自己口味。

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6.浸泡好的鸡爪捞起晾干。

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7.放进柠檬片，蒜，姜片，香菜。

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8.淋上调好的料汁。

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9.浸泡两小时以上，期间要隔段时间翻动一下，让全部鸡爪都能入味，放冰箱一晚，第二天吃更好哦！