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鱿鱼，谁没见过，谁没吃过呢，它会香也就罢了，如何还会艳呢？这世上，没有什么事是不可能的，只要你用心。
香艳鱿鱼丝，香是蒜香，说艳是因为菜品形状如盛开的菊花，而且是艳丽高贵的白菊花。这道菜，味道清淡，少油少盐，口感软脆，蒜香浓郁，是极佳的采石工人佐酒小菜。家里宴客的时候，这道菜一直是憨娘的保留节目，基本上每次都能得到赞叹。有时会有人举着手不忍心下箸。这么受欢迎的菜，做起来却是很简单的，只要几个关键的步骤把握好了，相信你会跟憨娘一样做出既讨口采又有口感的美味－－香艳鱿鱼丝。
点击查看大图1.新鲜的鱿鱼去年内脏后，洗浄后，头留做他用，此菜只用鱼身。首先要细心剥去鱼身上的那层薄薄的膜。这很重要，一定要剥。我剥的时候手太脏了，没办法拿相机，所以，没有剥皮的照片。
点击查看大图2.剥去皮的鱿鱼剖开成片后，斜着切成丝。记着，一定是斜着的，丝要切得均匀，最好和鱿鱼片的厚度一致。
点击查看大图3.锅里放水，烧开后，把切好的鱿鱼丝放里滚一下，变色后立即捞出，用冷开水过凉。
点击查看大图4.大蒜加盐捣成泥。尽你的可能把蒜泥捣得细一些吧，最好是只有蒜香不见蒜影。
点击查看大图5.鱿鱼丝里加入蒜泥，花椒油（花椒油的做法见这里http://home.meishichina.com/recipe-43447.html）、味精，抖均，稍放一会，让鱿鱼入味。
点击查看大图6.香菜洗净，摆到盘中。当然你可以用其他青菜，只要有装饰的作用就行。
点击查看大图7.把拌好的鱿鱼丝摆到盘中，摆的时候，用短丝先摆中心，摆出高度后，用长一点的丝摆出菊花花瓣的样子，特别是要用好鱿鱼丝的自然弯曲。
点击查看大图8.形状摆好后，用切碎的胡萝卜丁做花蕊。看看，眼前的鱿鱼丝是不是有了几分艳丽的姿色？
鱿鱼丝说：喜欢吗？喜欢就投我一票吧：）
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
