韭菜炒猪耳朵

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1.卤好的猪耳朵。

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2.猪耳朵切薄片，韭菜切段。

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3.植物油冷的下猪耳朵小火加热。

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4.加老抽调色。

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5.拨至一边放入红辣椒、大蒜加适量盐。

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6.放入韭菜梗拌匀大火翻炒。

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7.加入韭菜叶。

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8.加入生抽拌匀即可。

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9.下饭菜+下酒菜。