人参炖乌鸡汤

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1.去皮乌鸡肉洗净。

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2.人参，杞子洗净备用。

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3.乌鸡入开水锅焯水，捞出洗净。

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4.人参切片。

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5.将乌鸡，姜片，人参放入碗中。

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6.加适量开水。

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7.放入电饭煲蒸架上，胆内加适量的水，盖好盖子，炖1小时。

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8.汤好放入杞子，调盐，再焖一会即可。

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9.成品图。

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10.成品图。