美味黄沙蚬

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1.黄沙蚬用清水养半天后用水洗净放入盘中。

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2.锅里放水烧开，大火3分钟见蚬壳打开，捞出。

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3.拿掉另一半壳，放到锅里蒸6分钟左右。

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4.加入备好的酱料，淋上去即可。（酱料有:辣椒切碎，蒜蓉、油、盐、蚝油）。

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5.成品。