腊味小米烧卖

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1.辅料切粒（除小米饭外）炒熟。

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2.倒入蒸熟的小米饭。

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3.加入生抽、鸡精炒匀拌匀。

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4.出锅后加入葱花拌匀。

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5.高筋面粉加入盐，用开水烫个面。

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6.揉成面团，静置松弛15分钟。

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7.把面团揉成长条，分成均匀的小份。

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8.取一份擀成薄片。

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9.裹入准备好的“小米饭”。

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10.虎口收口，做成花朵状。

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11.一个个很可爱。

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12.上笼蒸10-12分钟即可。