西红柿手擀面

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1.准备食材: 普通面粉加适量清水活成光滑面团静置二十分钟使其变得滋润。

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2.葱姜末虾米备好。

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3.西红柿洗净切成小块儿。

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4.热锅凉油放入葱姜末虾米爆香。

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5.放入西红柿煸炒。

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6.炒至出汤汁更加好吃。

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7.放入适量清水烧开。

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8.面粉醒好揉匀。

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9.擀成圆片。

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10.叠几层，旋转一下看清楚，哈哈，懒了，没弄好。

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11.切成面条。

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12.撒上少许干面粉抖开防止粘连。

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13.水烧开。

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14.下入面条。

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15.烧开。

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16.一个鸡蛋打散。

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17.淋入汤锅中。

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18.关火，撒上香菜末和少许鸡精调味即可。

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19.出锅。

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20.装碗。

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21.成品图。