菊花馒头

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1.面粉500克，酵母5克，糖15克，南瓜泥适量，绿面团和紫薯面团比例和面都一样，面和好，温湿处醒发蜂窝状。

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2.准备菊花模具，点笔。

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3.面醒发蜂窝状，排气，擀圆坯，模具压出花朵。

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4.绿面团擀圆坯，压出绿叶。

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5.用点把绿叶笔按压纹路。

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6.模具脱模。

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7.用点笔按压花瓣。

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8.按压第二少花瓣。

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9.按压第三个花瓣。

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10.依次摆好。

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11.用点笔按压花心。

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12.用点笔按压中间纹路。

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13.用紫薯面团按压小花心，用点笔按压好。

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14.全部做好。

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15.二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟，焖一分钟。

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16.成品图。

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17.成品图。

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18.成品图。