地衣炒鸡蛋

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1.准备食材。

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2.线椒洗净放案板上切成小段备用。

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3.地衣用温水提前半小时泡发。

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4.鸡蛋磕入碗中，加半汤匙料酒和一汤匙温水，搅拌均匀备用。

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5.热锅热油放入蛋液。

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6.等蛋液稍作凝固后，快速翻炒均匀。

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7.锅中放入地衣菜。

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8.加三克盐翻炒均匀。

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9.锅中放入线椒。

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10.快速翻炒均匀即可出锅。

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11.美味的地衣炒鸡蛋就做好了。