椰奶小方

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1.准备食材。

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2.将三百六十克纯牛奶倒入奶锅中。

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3.放入二十五克白糖搅拌均匀。

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4.放入四十克玉米淀粉搅拌均匀。

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5.将牛奶小火加热，一边加热要一边搅拌，不能偷懒，玉米淀粉非常容易沉积在锅里，不搅拌的话很快就会糊底。

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6.小火加热时搅拌至成糊状就可以关火并搅拌至常温。

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7.取一个保鲜盒，里面铺上一层保鲜膜，你也可以在保鲜盒里刷上一层薄薄的油，这样也可以防粘。将牛奶糊倒入保鲜盒中，盖上盖子冷却三小时左右，如果天气热的话，你可以放冰箱冷藏三小时左右。

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8.案板上撒上少许椰蓉，将牛奶糊铺在上面。

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9.切成一到二厘米的小块。

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10.表面撒上椰蓉即可。

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11.美味的椰奶小方就做好了。