因新冠肺炎宅家2月有余,虽小区快递不让进但仍阻止不了我吃货的热情!虽养生堂一直诋毁导致老妈在耳边念经,但我仍然在做,最后我公然鄙视养生堂这种骗老人买福立建,还不让放盐,做个腌笃鲜非逼我焯了15分钟水……非常想问句,这些年养生堂嚯嚯了多少人?
点击查看大图1.第三点,猪肉要净排,就是一根骨头的!!!不懂去超市买市场容易被坑!!!本人就属于早市人多让他丫的商家糊弄了几块……我买的是一整扇还被骗了。百叶节用温水洗泡,先泡它和香菇,记得分开泡别图省事!百叶节从黄色泡到发白,中间换俩次水泡20分钟左右,第二次的时候记得洗一下。
点击查看大图2.芦笋切段干香姑泡发完放小碗里备用,净排洗净,锅烧水把八角和花椒下锅等水开,然后先下排骨焯水倒料酒开锅后去浮沫捞出备用。
点击查看大图3.竹笋改刀切块,不会切就先一刀俩段再分段再错也错不到那去……另起一锅烧水,顺便切咸肉!切条切片都可以……值得一提的咸肉是火腿不是火腿肠不是熟食类不是腊肉别偷换概念放培根啥的,不然不好吃别怪我……想拿黑乎乎的腊肉往里放的时候麻烦看看这个肉的颜色谢谢。不要撞南墙才回头!!!由于养生堂对我娘的洗脑过于成功我的笋子焯了15分钟以上将近二十分钟所以我把咸肉用水洗了一下,在笋子抄5分钟的时候下入咸肉料酒。
点击查看大图4.把笋子和咸肉捞出备用,第一遍过完水的排骨下锅,葱、姜、蘑菇、一起大火煮开小火30分钟就可以把香菇捞出(别扔香菇它还有用),倒入竹笋和咸肉后倒料酒继续小火10分钟。
点击查看大图5.然后下入百叶节,芦笋和刚才捞出的香菇,加料酒,盐、糖、黑胡椒胡椒顺序放入小火煮20分钟就做好了!!!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児