蟹棒滑蛋

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1.准备食材。

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2.鸡蛋磕入碗中，加二克盐和半汤匙温水搅拌均匀备用。

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3.蟹棒冲洗干净放案板上切成小段备用。

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4.锅加热放入食用油滑锅，放入蟹棒翻炒出香味，食用油可以稍微多一点，这样炒鸡蛋的时候才会篷松，口感好。

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5.放入半汤匙料酒翻炒去腥。

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6.转小火将蛋液倒入锅中。

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7.稍作凝固快速翻炒均匀，放入半汤匙生抽调味。

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8.锅中放入少许葱花，这样可以增加菜的香味。

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9.翻炒均匀即可出锅。

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10.美味的蟹棒滑蛋就做好了。