茭瓜肉盒

点击查看大图

1.给妈妈做茭瓜饼剩下的部分。

点击查看大图

2.切成菜夹。

点击查看大图

3.取肉糜。

点击查看大图

4.剁葱姜末。

点击查看大图

5.葱姜末放肉糜中。

点击查看大图

6.放食盐和鸡精。

点击查看大图

7.放食用油。

点击查看大图

8.放生抽。

点击查看大图

9.拌匀。

点击查看大图

10.做成肉盒。

点击查看大图

11.取大约100克面粉，放个鸡蛋，放小许食盐。

点击查看大图

12.拌匀后放清水。

点击查看大图

13.边搅拌边放清水，做成酸奶状面糊。

点击查看大图

14.肉盒放面糊里。

点击查看大图

15.热火烧油。

点击查看大图

16.油6成热放肉盒。

点击查看大图

17.炸至微黄捞出。

点击查看大图

18.烧热油再复炸一次，外酥里嫩即可。

点击查看大图

19.成品。