“亲子丼”这个“丼”字是念“dong”第四声,在日本是盖饭的意思。刚开始也不明白鸡肉和鸡蛋的组合为什么会叫“亲子”?后来才知道原来鸡肉是“亲”,鸡蛋是“子”就这么简单。在日式盖饭的悠久历史里,这款“亲子丼”堪称始祖,它诞生于明治年间,有100年以上的历史。以前是做成将蛋汁淋在鸡肉上的料理,后来由于鸡蛋价格昂贵,客人们舍不得料理的汤汁,就将米饭拌入汤汁一起食用,后来就慢慢演化成鸡肉蛋汁盖饭,也就是“亲子丼”了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈