酿豆腐

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1.肉末加油盐，酱油，胡椒粉，生粉，少许葱白末拌匀，腌制半个小时。

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2.豆腐切小块捞起沥干。

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3.用小勺子在中间挖个洞。

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4.挖出来的豆腐碎加入肉末中拌匀。

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5.将肉馅填入豆腐中。

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6.瓦锅里热油，肉那面先煎。

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7.翻面继续煎。

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8.煎的过程调汁，碗里加入生粉，酱油，盐，适量水拌匀。

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9.倒入汁，煮开。

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10.撒上葱花即可。