番茄木耳炒菜花

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1.有机菜花160克掰成小朵。泡发木耳30g。西红柿180克。

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2.将菜花和木耳焯水一分钟，捞出过冷水。

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3.西红柿烫去皮。

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4.水淀粉适量。青辣椒一个切大块。大蒜一粒切碎，西红柿切碎。

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5.炒锅加少许油，下青辣椒块炒出辣味。

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6.下西红柿丁翻炒几下，加盐促进西红柿出汤，加适量五香粉、1小勺一品鲜酱油。

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7.等西红柿炒出汤汁后，倒入菜花和木耳。

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8.快速翻炒均匀，焖煮3、40秒。

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9.加入少许水淀粉勾芡。

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10.出锅前加入蒜碎。

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11.家常番茄木耳炒菜花口味微酸、微辣很开胃。