荷包蛋炒丝瓜

点击查看大图

1.准备好食材洗净。

点击查看大图

2.将食材改刀，鸡蛋打入碗里。

点击查看大图

3.热锅冷油，倒入鸡蛋。

点击查看大图

4.稍微将蛋黄弄散些。

点击查看大图

5.鸡蛋两面煎黄，铲到一边。

点击查看大图

6.放入蒜末、丝瓜、大红椒片，翻炒匀。

点击查看大图

7.放入盐，翻炒匀。

点击查看大图

8.用生抽调味，翻炒匀即可。

点击查看大图

9.成品。