干锅菜花

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1.准备好主材料。

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2.将菜花洗净切块，五花肉切成片。

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3.葱姜蒜切好。

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4.上锅入适量水烧开，放入菜花煮烫一分钟。

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5.捞出沥干水分。

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6.倒掉锅里的水再上炉，入少许油加热，放入八角和肉一起，将肉煸至出油呈金黄色。

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7.倒入生抽炒均匀。

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8.加人葱姜蒜炒出香味。

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9.放入烫好的菜花快速翻炒几下。

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10.加入两匙老干妈翻炒片刻。

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11.调入适量的盐和少许白糖翻炒均匀。

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12.最后调入少许鸡粉炒匀即可关火。

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13.成品盛盘即可食用。