黄瓜早餐饼

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1.准备材料：水果黄瓜一根、鸡蛋一个，胡萝卜50克，面粉一小碗。

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2.把洗好的黄瓜切成片再切成细丝，胡萝卜也一样先切片再切丝。

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3.把切好的黄瓜丝和胡萝卜丝放入一个小盆里，放入半小勺盐拌匀，杀出黄瓜和胡萝卜的水分。

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4.用手抓一抓，两分钟就能杀出水分来。

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5.杀出的水分不要倒掉直接往里面打入一个鸡蛋搅匀。

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6.放入少许的胡椒粉去腥。

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7.放入少许的青花椒粉调味，喜欢五香粉的可以放五香粉，喜欢十三香的可以放十三香，随个人喜好，我更喜欢青花椒的香味。

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8.倒入面粉搅拌均匀。搅拌成可流动的面糊，如果太稠可加少量的水。

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9.平底锅中倒入少许油抹匀。开中小火把锅烧热。用勺子把面糊舀入锅中摊开，并整理成饼状，表面撒上一些黑芝麻。用中小火把面饼煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面，两面都煎熟后即可出锅上桌。